Kurczak w maladze

Galarety wydają się czymś trochę z minionej epoki. Jednak tej - nie sposób było się oprzeć. Została odnaleziona na stronach książki Jacka Dehnela "Lala", wśród niezwykłych, rodzinnych opowieści.
"Kurczak w maladze" gościł tam zawsze na odświętnym stole. Poza nazwą - nie było o nim wiele napisane. Ale nie dawał nam spokoju. Dziś - polecamy go na Sylwestra!

Aromatyczna zupa z czerwonej soczewicy z cytryną.

Co robić jesienią by zapomnieć o słocie, krótkim dniu i braku słońca? Gotować!!! :-) I jeść! Pysznych i dojrzałych w czasie letniego słońca warzyw mamy jesienią dostatek. A jeśli do warzyw dodamy jeszcze kilka rozgrzewających przypraw, będziemy zdrowi i odporni na przeziębienia. Imbir, kurkuma i cytryna gwarantują, że zapomnimy o chusteczkach do nosa i przeciwgrypowych medykamentach. Do kuchni zatem, a nie do apteki rodacy! :-)

Jaglanka z karmelizowaną gruszką i płatkami migdałów

Dzisiaj o śniadaniu.
Dla mnie najważniejszym posiłku dnia. Nie wyobrażam sobie zacząć dnia bez zjedzenia śniadania. Wolę i wybieram śniadania na słono, ale ze względu na męża biegacza czasem się łamię i zjadam przygotowane dla niego energetyczne owsianki. Wiele razy czytałam też o śniadaniach przyrządzanych na bazie kaszy jaglanej (nie płatków, a kaszy właśnie), no a skoro inni mówią, że to takie pyszne... ;-) Zrobiłam, zjadłam i przyznaję, że będę robiła częściej. Fajne jest też to, że można przygotować "bazę", która w zakręconym słoiczku w lodówce zaczeka na ochotę do skonsumowania jej nawet 2 dni.

Tort Pavlovej

Tort primabaleriny Pawłowej (Pavlovej) to nazwa pysznego letniego deseru przyrządzanego z bezy przekładanej bitą śmietaną i owocami. Nie bójcie się podejść do wykonania takiej pyszności, przepis wcale nie jest skomplikowany.

Domowe burgery

Komu komu domowego burgera? Zdrowego, pysznego i bez konserwantów? Prawdziwego, nie plastikowego? Nabraliście ochoty??? Kotlet z mięsa wołowego posiekanego własnoręcznie i  kupionego w zaprzyjaźnionym sklepiku. Z warzywami od rolnika z targu, w bułce z pobliskiej piekarni. Wiem, że to trudniejsze niż podjechanie do okienka w restauracji na M, zamówienie hamburgera i odebranie w kolejnym okienku. Ale warto! Waartooooo!!!

Domowy budyń sezamowo- czekoladowy

Budyń to taki pocieszyciel. Na niepogodę, na smutki. Kiedy się chce łakocia, a nie ma ochoty na produkowanie czegoś bardziej skomplikowanego. Najłatwiej jest sięgnąć po budyń z torebki, lecz na ten namawiać Was nie będziemy. Kiedyś był budyń jaglany, a dzisiaj ryżowo-sezamowy budyń czekoladowy! Oczywiście łatwy, szybki i pyszny!

Pizza? Zawsze!

Jest coś niesamowitego w kuchni włoskiej. Jakaś magia, która sprawia, że większość z nas ten rodzaj kuchni uwielbia. Czym nas przyciąga? Prostotą wykonania, świeżością składników czy może połączeniem smaków?

Makaron, łosoś, brokuł.

Dzień dobry w Nowym Roku! Długo nas nie było, ale wracamy! Postanawiamy w Nowym Roku gotować jeszcze pyszniej, jeszcze bardziej kolorowo i jeszcze bardziej zdrowo. Ale przede wszystkim nie marnować jedzenia oraz CIESZYĆ SIĘ GOTOWANIEM. Uwierzcie nam- wystarczą trzy składniki, przyjaciel obok i dobry humor, a wyczarujecie miliony smacznych posiłków. I tego Wam życzymy w 2016 roku! I przedstawiamy szybką obiadokolację dla makaroniarzy, biegaczy i jaroszy: