piątek, 21 listopada 2014

Zupa z pieczonej dyni i papryki


Dynie wciąż rządzą.. Na targu dynie, w warzywniaku dynie, w domu dynie. Wzięłam się za dynie :-) Ale ale.. Nie samą dynią człowiek żyje, toteż do towarzystwa dyniowej pani potrzebna jest papryka i soczewica. Inspiracja na ten przepis pochodzi stąd. Troszkę zmodyfikowałam i wyszła przepyszna BEZGLUTENOWA I WEGAŃSKA zupa!

środa, 12 listopada 2014

Budyń jaglany



Pamiętacie czasy, kiedy w sklepach dostępne były dwa (no może trzy- z kaszą manną) rodzaje kaszy- gryczana i zwykła "mazurska"? Płatki owsiane w zasadzie rzadko można było dostać, a na talerzach maluchów królowały lane kluski na mleku. Czy powinniśmy się zatem dziwić, że mleczne zupy nie były tym, "co tygryski lubiły najbardziej"?;-)

czwartek, 6 listopada 2014

Opowieści z krypty, czyli jemy i gotujemy z W&W - wpis gościnny



Musiało w końcu do tego dojść, to spotkanie było nieuniknione!
Czyli wielka fuzja, połączenie dwóch mocy Kosmatej Kuchni i Jemy i Gotujemy by W&W .
Nadarzyła się ku temu okazja, jedyna w swoim rodzaju, kolacja dla wspólnych przyjaciół pod wzniosłym tytułem "Po drugiej stronie, czyli co w krypcie słychać".
W tym Duchu przygotowaliśmy  też menu, na tą jedyną, straszliwą, niepowtarzalną kolację, na którą trzeba było się stawić w odpowiednim co do tematu stroju, co wymagało od jej uczestników nie małej inwencji, tak samo jak od dań, które pojawiły się na "upiornej" wieczerzy.